陶一山：中国是最大养猪大国 全世界的猪一半在中国

2019-11-18来源：猪业科学 我要分享

   由中国商务部、科技部、工信部、国家发改委、农业农村部、国家知识产权局、中国科学院、中国工程院等国家部委和深圳市人民政府共同举办的“第二十一届中国国际高新技术成果交易会”于2019年11月13日-17日在中国深圳举行。湖南唐人神(002567,股吧)集团股份有限公司董事长陶一山出席“改变世界的新兴科技”论坛并演讲。   陶一山表示，人工智能一切皆有可能，当养猪碰上了人工智能，将会是怎样的结果？中国是世界上最大养猪大国，全世界的猪一半在中国。现在我们很多种猪全是引进的，我们的技术是很落后的。结论是完全可以走中国高铁的养猪产业升级道路，而不是简单的数量恢复。   以下为演讲实录：   非常高兴今天有这个机会，因为当前最大的热点就是为什么猪肉这么贵，如果讲去年猪还是有5块钱的毛猪，现在涨到20块钱了，猪的价格飞起来了，最近香港不太安宁，说猪太贵了，卖100多块钱，说猪吃不起了，国内的老百姓(603883,股吧)也说猪肉变成了奢侈品了，原来是很便宜的东西。我今天这个话题也非常有趣，就是人工智能一切皆有可能，我的题目是当养猪碰上了人工智能，我不知道是怎样的结果，我从事这个行当33年了，小时候我妈说不好好读书你就养猪去，现在我跟我妈讲现在养猪发财了，如果我当初不去养猪可能还没这个机会。养猪这个行当是很古老的，几千年，但是人工智能、5G、大数据、区块链这些东西好像跟养猪不太关联，如果把传统的产业和现代的人工智能结合起来，使它的价格下降、品质提高，也就是创造价值，让我们享受人工智能带来新的生活品位，不仅仅是数量，更重要的是品质，也符合大消费时代升级的需求。所以我今天的题目是关于人工智能我们自己设计了六大技术，很多年前我们听过猪脸识别，就是人脸识别怎么在猪脸识别上的应用引起了大家的兴趣，大家可能会问猪脸识别干什么事，我认为其实就是炒作，人工智能在猪脸识别只有1%的应用，没有什么大的作用，就是猪不高兴了，你要识别它干什么。   我这几年的思考，第一个是从智能养猪项目的开发背景，当养猪碰上人工智能，我们怎么思考。第二个智能养猪有六大技术值得我们研究。第三个关于智能养猪项目的价值目标。一切都是从创造价值出发，而不是玩一个噱头或黑科技。   为什么猪价贵，主要是非洲猪瘟摧毁了1/3的产能，中国的猪肉是5400万吨，少了2000万吨猪肉，还有环保拆违，所有的都不喜欢猪，再加上猪周期，三个因素叠加在一起，所以多年不提的猪粮安天下，国务院连续发了十几个文件，省长、市长不养猪，追究你的责任，变成了这样的行为。中国有7亿头猪，怎么恢复？是不是再简单地去养？正好人工智能时代来了，这个机遇就是5G时代，大数据、云计算、生物工程、人工智能在畜牧养殖业的应用，实现畜牧行业继机械化、信息化后的第三次伟大革命，引领行业发展新风向。但目前智能养殖技术仍存在系统性不强，标准不统一，数据自动采集难，互联互享较差，模型、算法难以精准等问题，特别在智能健康评估、遗传育种智能选育、智能远程诊断、饲料营养智能分析、智能养猪、系统管理等方面进行突破。   有几个思考，湖南株洲是高铁之乡，为什么中国70年汽车没有做成功，而高铁短短几十年搞成功了？中国的高铁技术的解码主要是走了管理集成创新和技术集成创新的思路，而不是单一地模仿或者用市场来换技术，我们的汽车市场都没有成功，这个值得我们思考。第二个5G技术为什么美国没有突破？华为为什么把5G突破了，现在还搞6G的布局？主要是他们崇尚技术、尊重人才、持续投入、合作开发，所以能引领全球。第三个中国是世界上最大养猪大国，全世界的猪一半在中国，中国的养猪业能否借助中国高铁发展的模式引领世界的养猪水平。现在我们很多种猪全是引进的，我们的技术是很落后的。结论是完全可以走中国高铁的养猪产业升级道路，而不是简单的数量恢复。难点是谁来做管理集成与技术集成的平台牵引人？过去搞很多东西都是由政府牵头的，政府牵头来养猪，农业部也搞过，但是没有搞起来。协会也不行，院士要发文章，企业也没有这个权威性。   我们首先要探寻行动，初步找到智能养猪的六大技术，同时找到国内的顶级专家，8月21日召开了开题会，我作为一个架构师集成，成立了六个项目组。我们选定六大技术的原则首先是从陷阱场景找方向，从顾客痛点找路径，从商业价值找项目。依据这些原则，这六个项目基本上就找到了路径。比如健康养猪首先是在人工智能数据采集、建模，不断地完善这个模型。遗传育种也是一样，把最好吃的猪留下来。营养也是这样的思路。猪场的人工智能，还有远程诊断，非洲猪瘟不能去了，利用机器人在远程下单。还有猪场管理技术，主要是训练这些人对基于人工智能的管理，这也是非常重要的技术。第一个是养猪效益指标，每公斤增重成本，每头猪产多少肉，每头猪产多少钱，这是人工智能重要的方向。第二个是猪肉的品质。第三个是社会效益，我们养猪能够给农民致富，猪、人、环境能够和谐环境，不要给环境造成污染。这是项目合伙、相互赋能、共建共享、实现共赢。希望大家一起帮我们献计献策，完成中国对世界养猪业的贡献，谢谢大家。   (责任编辑：乔春玲)